有機キヌア 5倍に増える!ダイエットにいいかも

有機キヌア
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デリのキヌアチキンサラダで、すっかりキヌア好きになってしまった私。

キヌア自体買ったことなかったのですが、試食で塩で味付けしただけの物がすごく美味しかったので、「ちょっと高いかなぁと思いながらも」我が家でも買ってみました。

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元はこんな感じ。

鳥の餌みたい、笑。

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さっそく調理してみます。

炊飯器でも炊けるのですが、私は鍋で茹でてみました。

1杯のキヌアに対して2カップの水を入れ、沸騰したら蓋をして15分くらい弱火でコトコト。

「1杯じゃ少ないかな」と思い、カップ2杯のキヌアを茹でたのですが、蓋を開けてみてビックリ。

そこには、鍋いっぱいのキヌアが!!

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キヌアって茹でると増えるんですね!!

あとで調べてみたら、キヌアは水を吸うと5倍に増えるんですって。

まったく知らなかったので、ほんとビックリです。

カップ3杯入れなくてよかった・・・

1カップ240kcalというキヌアのカロリーが気になってたのですが、これだけ増えるということはキヌアチキンサラダもそれほど高カロリーではないのかも。

さっそく、きゅうりとコーン、ハムを入れてサラダを作ってみました。

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味付けはクレソルだけですが、それでも十分美味しかったです。

実は、シーザードレッシングで試しに食べてみたんですが、シンプルな味付けのほうが美味しかったです。

ビヨンセがキヌアを主食にして26kgのダイエットに成功したらしいし、ダイエットにいいのかも。

ただ、食物繊維が豊富なので、食べすぎるとお腹の弱い人はお腹を壊すみたい。私も弱いほうなので食べ過ぎに気をつけなくては。

商品情報

商品名:有機キヌア
原材料名:キヌア
内容量:1.814kg
価格:2,198円(購入時)

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